アン・ヒョソプ演じるカン・ハン、料理サバイバル優勝へ向けチーム結成

JTBCドラマ『ファイナルテーブル』第3話では、父の死に関わるピョンヨングループへの対抗心から、カン・ハンが「ザ・テーブル：Kシェフ2026」に向けたチーム「ファミリア」の結成と過酷な特訓に挑む姿が描かれ、視聴率は2.2%となった。

先月31日に放送されたJTBCの土日ドラマ『ファイナルテーブル』第3話では、カン・ハン（アン・ヒョソプ）が、父の死に深く関わるピョンヨングループに対抗するため、レストラン「ファミリア」のヘッドシェフとして料理サバイバルへの出場準備を進める様子が描かれた。この日の視聴率は2.2%を記録し、前回放送の2.4%からは0.2%P下落した。本作は毎週土曜午後10時40分、日曜午後10時30分にJTBCで放送されている。

徹底した完璧主義に基づき「ファミリア」のチームを結成したカン・ハン

カン・ハンは「ザ・テーブル：Kシェフ2026」を控え、チーム結成に乗り出した。チェ・ドゥヨン（キム・ジェファ）とパク・ゴヌ（イ・ボンジュン）に野菜のシチュー対決を提案した後、味だけでなく空間活用能力や衛生観念まで評価した。その後、料理の実力がより優れたゴヌではなく、ドゥヨンをスーシェフとして選択し、チーム全体を見る独自の基準を示した。短い口調と冷徹な視線で厨房を掌握する天才シェフの面貌を見せたカン・ハンは、単なる料理の腕前だけでチームメイトを判断しない姿勢を見せた。残る一枠はチェ・ソンイ（ホン・ファヨン）に託された。料理経験のないソンイに対し、塩を振る方法や火加減、ステーキの焼き方といった基本から訓練を開始した。拙い包丁さばきを直そうと自ら姿勢を矯正する際、指を切りつける場面も発生した。塩の振り方から火加減、ステーキの焼き方まで、小さなミスも許さない厳格さを維持する一方で、拙い包丁さばきを教える際には手を重ねて姿勢を導くなど、繊細さも見せた。

優勝への執念とスパルタ式の特訓でチームメイトを鼓舞

カン・ハンはチームメイトに対し、「ファミリアは優勝しないのか？優勝しないならなぜ出るんだ？」と問いかけ、目標を明確にした。特に訓練中、「ファミリアは優勝しないのか、優勝しないならなぜ出るんだ」と繰り返すことで、チームメイトの勝負欲を刺激するカリスマ性を発揮した。ステーキの焼き方を繰り返して訓練を主導する中で、妥協のない過酷な訓練を行い、世界的な天才シェフらしい徹底した完璧主義と優勝への強い執念を露わにした。料理経験のないホン・ファヨンを訓練させる場面では、厳格な基本教育と繊細な姿勢矯正を並行させ、結果に対する執拗さと勝負欲を表現しながらチームを率いた。厨房では隙のない完璧主義者であるが、過去の記憶を前にして揺れ動くアン・ヒョソプの相反する姿もキャラクターの物語を具体化した。鋭い判断力とリーダーシップを持つシェフのカリスマから、父を失った傷跡まで、一人の人物の中に描き出し、本格的に始まる料理サバイバルの中心を担っている。

チャ・ウジンとの過去のライバル関係およびピョンヨングループのムン・ヘソン会長との悪縁

チャ・ウジン（チャン・リュル）との過去も明かされた。海外の料理大会において、カン・ハンのチームが優勝し、チャ・ウジンは準優勝に終わっていた。過去の大会で優勝したカン・ハンと、準優勝に留まったチャ・ウジンが再び激突することとなり、二人の再対決に緊張感が加わった。さらに、競技場でピョンヨングループのムン・ヘソン会長と対面したカン・ハンは、幼い頃に父を失った火災を思い出した。火災事故を想起したカン・ハンは、表情と眼差しが揺れ、隠していた傷跡を露わにした。カン・ハンは感情を大きく爆発させるのではなく、戸惑いと怒りを抑え込む表情で過去の記憶を表現した。チャ・ウジンとのライバル関係も本格化し、過去の海外大会で対峙した二人が再び同じ競技の舞台に立つことで、緊張感が高まっている。

父を失った傷を悲しみではなく勝負欲へと変える決意

カン・ハンは「父を死に追いやったあの人を、必ず倒す」と決意し、今回のサバイバルに臨む理由を明かした。幼い頃に父を失った火災の記憶に襲われたカン・ハンは、すぐに心を立て直し、今回の大会に臨む並々ならぬ覚悟を示した。大会出場に執着する理由が少しずつ明らかになるにつれ、感情演技にも力がこもった。父を死に追いやったピョンヨングループのムン・ヘソン会長に対し、怒りを抑えながら悲しみを勝負欲へと変えていく人物の感情を描き出した。幼い頃の痛ましい記憶と火災事故という傷を抱えながら、海外大会の準優勝者であったチャ・ウジンとの避けられない勝負、そしてヘッドシェフとしてチーム「ファミリア」を率いて「ザ・テーブル：Kシェフ2026」の優勝を目指すカン・ハンの歩みが続いていく。

JTBCの土日ドラマ『ファイナルテーブル』は、毎週土曜午後10時40分、日曜午後10時30分に放送される。

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