EBS『極限の仕事』、過酷な現場を駆け抜ける女性たちの熾烈な人生を照らす…5日放送

EBS『極限の仕事』が9月5日(土)夜9時5分、過酷な現場で自分自身の技術で堂々と働く女性たちの人生を照らす。

今回の放送では、精肉食堂を運営する30代のユギョンさん、27年の経歴を持つ古物商のウニョンさん、伝統市場で19年目トーストを焼くスヨンさんの日常を紹介する。

精肉店と古物商の熾烈な現場

忠南・天安で精肉店を運営するユギョンさんは、一日200kgの牛の骨を解体し、34kgに達するスペアリブを整形する。マグリタンなどの人気メニューを自ら準備し、熟練した技術で店を切り盛りしている。一方、京畿・金浦で27年目古物商を運営するウニョンさんは、330㎡規模の野積場にてクレーン車を自ら運転し、リサイクル資源を回収する。絶え間ない労働によって傷跡が残った手は、彼女が歩んできた熾烈な歳月を証明している。

市場の名物、3,000ウォンのトースト

ソウル特別市道峰区の倉洞市場で19年目トースト店を運営するスヨンさんは、義父母の跡を継ぎ、2代目として味を守っている。毎日キャベツ15玉を自ら手作業で準備し、一日300枚ほどのトーストを焼く。熱い鉄板の前で9時間の間、場所を守り続ける彼女の店は、市場の人々の憩いの場としての役割を果たしている。