EBS《徐章勋的邻家百万富翁》：年销售额191亿韩元的鱼糕专家Jeon Yeong-cheol的42年

[EBS 徐章勋的邻家百万富翁]

“看起来像打篮球很久的人的手” 徐章勋紧握布满“42年”老茧的手……“请给她盖一间舒适的房子” 甚至还有直击痛点的建议？

- “年销售额191亿的CEO” Jeon Yeong-cheol，为了抚养三个弟弟竟住在工厂单间？“请为她准备房子和事业” 面对过往岁月流下热泪！ - “把赚鱼糕的钱全给了？！” Jeon Yeong-cheol，聚餐费无限供应 -> 2亿韩元鱼糕全数报废…… 徐章勋：“不妥协才是成功的秘诀”

《徐章勋的邻家百万富翁》聚焦了从一无所有开始，最终创造出年销售额191亿韩元的“鱼糕富翁”Jeon Yeong-cheol的成功秘诀。他凭借着要贯彻到底履行对消费者承诺的信念，以及绝不妥协的诚实所铸就的成功故事，给人带来了深刻的共鸣。

在30日播出的EBS《徐章勋的邻家百万富翁》中，公开了凭借国民零食串鱼糕实现年销售额191亿韩元、累计产量超过3亿个的“鱼糕界大亨”Jeon Yeong-cheol的人生经历。当日节目中，甚至还精彩地展示了获得总统勋章的Jeon Yeong-cheol式鱼糕的诞生过程。将鱼肉与各种辅料以最佳比例混合后，经过10万800次揉捏制成的面团，被认为是拥有Q弹口感和深层鲜味的秘诀。特别是与工厂历史同在的“42年串签达人”Jeon Yeong-cheol妻子的出现，吸引了观众的目光。看到Jeon Yeong-cheol妻子那因无数次串签、烘烤而布满老茧的手，徐章勋温暖地握住她的手说：“这就像打篮球很久的人的手一样。真的太了不起了。”随后，徐章勋对Jeon Yeong-cheol建议道：“夫人辛苦了，请多给她买点好吃的。不如给她盖一间更宽敞舒适的房子吧？”Jeon Yeong-cheol表达了对默默坚守岗位的“头号功臣”妻子的深情，称：“妻子对我来说就像偶像一样。”

为了补贴贫困的家境，Jeon Yeong-cheol从17岁起就跟随哥哥每个周末登上捕鱿鱼的船。1984年，他向姐夫和朋友借了2700万韩元开设了鱼糕工厂。经过血汗努力，工厂在2年内站稳了脚跟，订单从江原道到济州岛、庆尚南道等全国各地纷至沓来。在激烈的竞争中，Jeon Yeong-cheol能够生存下来的秘诀是对“味道”的执着。当时竞争对手为了降低成本，将鱼肉含量降至40~50%，但Jeon Yeong-cheol基于“消费者是聪明的”这一信念，始终坚持鱼肉含量为70%。结果，他在1980年代就实现了亿级年销售额，成为当地销量第一，并屹立为代表江原道的鱼糕。为了履行对消费者的承诺，他的果断举措并未止步于此。在发现从东南亚引进的鱼肉原料存在问题后，Jeon Yeong-cheol果断报废了3000箱、价值2亿韩元的全部鱼糕。这种彻底的质量管理促成了他入驻以挑剔著称的知名在线市场Mari，入驻后立即获得了热烈响应，并一直受到消费者的喜爱。

即便在事业蒸蒸日上的时期，也无法摆脱住在工厂单间里的往事，更增添了动人之感。在父亲经过长期病痛去世后，Jeon Yeong-cheol收留了所有分散居住的三个弟弟，并为弟弟们提供了事业和房子，以便他们能够经济独立。直到1990年送走最小的弟弟出嫁后，他才卸下了背负多年的家主的重担。回想起那时，Jeon Yeong-cheol流下了热泪，说道：“我拿着一瓶烧酒爬上后山，痛快地大声哭了出来。”另一方面，在度过艰难时期并获得成功后，Jeon Yeong-cheol的分享精神仍在继续。在新冠肺炎疫情困难时期，他保住了员工90%的工资，并通过无限供应聚餐费来提振员工士气。此外，他还持续为弱势群体提供配菜分享。听完Jeon Yeong-cheol的故事后，徐章勋对他的经营哲学表示深切共鸣，称：“如果为了多赚一点钱而在品质上向价格妥协，恐怕就不会有今天的成功了。”

EBS《徐章勋的邻家百万富翁》每周三晚9点55分播出，播出后也可以在Netflix、Wavve等OTT平台观看。

完。（图片提供= EBS《徐章勋的邻家百万富翁》）

◆ 一览表

· 发行机构：EBS

· 分类：徐章勋的邻家百万富翁

· 发布：10月2日

出处：EBS新闻稿

韩国社会福利杂志借助AI技术，致力于更轻松、更准确地传递新闻稿和福利信息。