Jeong Min-seo reconstruye una fábrica de kimchi tras sufrir pérdidas millonarias

La empresaria Jeong Min-seo, quien perdió 2.000 millones de wones tras adquirir una fábrica en quiebra, ha logrado estabilizar su producción de 1 millón de cabezas de kimchi anuales y ha donado 2.000 toneladas del producto en 20 años.

[El millonario de al lado de Seo Jang-hoon, EBS]

El programa "El millonario de al lado de Seo Jang-hoon" de EBS presentó la historia de éxito de Jeong Min-seo, quien se convirtió en la maestra del kimchi más joven de Corea del Sur gracias a su devoción por su madre. Su trayectoria destaca por la determinación para levantarse tras pérdidas masivas y un accidente inesperado, así como por su generosidad al compartir sus frutos con los vecinos.

En la emisión del 4, dedicada a Jeong Min-seo, la "hija filial que levantó una fábrica de kimchi para aliviar el sufrimiento de su madre", se mostró su faceta como empresaria que gestiona una planta de 7.000 pyeong con una producción anual de 1 millón de cabezas de kimchi. Jeong Min-seo ya había experimentado el éxito temprano en su treintena, acumulando un patrimonio de 1.000 millones de wones gracias a un negocio de vaqueros. Su ética de trabajo era tan intensa que registraba hasta las conversaciones más triviales con sus clientes en listas gruesas como ladrillos y sentía que el tiempo de sueño era un desperdicio. Su motor principal era su madre, quien crió sola a tres hijas. "Quería ganar dinero rápido para aliviar el esfuerzo de mi madre", confesó entre lágrimas. La madre de Jeong Min-seo poseía un gran talento culinario, siendo capaz de cautivar a clientes en Gangnam e incluso recibir pedidos de familias adineradas como las de Sam o Hyeondeung. Al escuchar esto, Seo Jang-hoon recordó a su propia madre y comentó con humor: "Mi madre cocina tan bien que yo soy muy exigente con la comida, pero mi hermana no se parece en nada al talento de ella".

Siguiendo la recomendación de su madre, Jeong Min-seo adquirió una fábrica de kimchi que se encontraba en quiebra, confiando en su experiencia previa en el sector textil y en el sabor heredado de su progenitora. Sin embargo, la idea de que el producto se vendería solo fue un error; tras invertir los ahorros de su negocio de vaqueros y contraer préstamos, sufrió pérdidas de 2.000 millones de wones en apenas un año y medio. Ante esto, Seo Jang-hoon señaló la dificultad de penetrar en redes de distribución ya dominadas por empresas establecidas. Pese al fracaso, Jeong Min-seo no abandonó el negocio por no querer decepcionar a su madre y por orgullo. Se volcó en las ventas online y en la búsqueda directa de clientes, utilizando su peinado de "hoja de sésamo" como marca personal y cuidando de sus empleados como si fueran su familia. Tras estos esfuerzos, la fábrica comenzó a estabilizarse hace entre 7 y 8 años.

Mientras avanzaba hacia sus metas, sufrió un nuevo revés: durante el desarrollo de un kimchi de deodeok, su mano fue succionada por una máquina trituradora. Tras tres cirugías, las cicatrices en sus tres dedos permanecen visibles. Aunque en su momento cuestionó por qué le ocurría esto, Jeong Min-seo expresó alivio al pensar que el accidente no fue con un empleado o un tercero. Describió sus cicatrices como un "látigo" que la ayuda a evitar la arrogancia cada vez que las ve en un lugar visible. Además de su éxito profesional, Jeong Min-seo realiza una labor social constante, donando la producción total de un día cada mes. En 20 años, la cantidad acumulada de kimchi donado asciende a 2.000 toneladas. Lo que comenzó como un deseo de ayudar a su madre se ha transformado en un acto de generosidad que alimenta a numerosos vecinos.

El programa "El millonario de al lado de Seo Jang-hoon" de EBS se emite todos los miércoles a las 21:55 y puede verse posteriormente en plataformas OTT como Netflix y Wavve.

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