耗时84年的蛋白质结构，被AI AlphaFold彻底颠覆……EBS将于18日播出

“曾是科学界难题的蛋白质结构研究，被AI彻底颠覆”

EBS《爱好是科学》：蛋白质，为什么结构如此重要？

- 席卷诺贝尔奖的“取之不尽的矿山”？！科学界为何对蛋白质研究如此狂热 - 揭示一种蛋白质竟然需要耗时84年？！被称为“结构生物学家坟墓”的原因是什么？ - 震撼“蛋白质结构预测奥林匹克”CASP的AlphaFold！夺得第一名的秘诀？ - “创造世上不存在的蛋白质”：利用AI设计具有所需功能的蛋白质时代

* 播出时间：2026年9月18日（周五）晚上10点50分，EBS 1TV

用科学揭开生命奥秘的特别时刻！科学脱口秀EBS《爱好是科学》第101期“蛋白质，为什么结构如此重要？”中，MC Defconn将与光云大学化学系教授Jang Hong-je、科学传播者Hangseong、成均馆大学全球生物医学工程系教授Woo Choong-wan一起，共同会见蛋白质结构研究权威——首尔大学教授Seok Cha-ok，探讨从蛋白质结构与功能到制造新蛋白质的研究。

诺贝尔奖季已近在咫尺！在预测今年诺贝尔奖的过程中，出现了一个非同寻常的主题。那就是多次席卷历届诺贝尔化学奖的“蛋白质研究”。蛋白质研究之所以受到如此关注并席卷诺贝尔奖，原因是什么？研究蛋白质结构27年的Seok Cha-ok教授将亲自解析其重要性。

蛋白质在我们体内承担着无数角色。据说其种类竟然超过100万种！从运输氧气的血红蛋白到支撑身体组织的胶原蛋白，蛋白质能够执行不同任务的秘密就在于它们各自不同的“结构”。然而，破解这些蛋白质的结构长期以来一直是科学界的难题。甚至出现了破解一种蛋白质结构竟然耗时84年的案例，节目将公开这段被称为“结构生物学家坟墓”的激烈研究历史。

为了破解蛋白质结构，科学家们不得不投入大量时间。 “除了实验，还有其他方法吗？”在这样的思考下，科学家们开始挑战“预测”蛋白质结构的方法。为了寻找更准确的预测方法，始于1994年的世界大赛“CASP”应运而生。在这个被称为“蛋白质结构预测奥林匹克”的舞台上，全球科学家展开了竞争，而AI AlphaFold的出现并夺得第一名。究竟AlphaFold是如何解决长期困扰科学家的难题的呢？

现在的蛋白质研究已不再局限于破解和预测结构，而是正迈向创造新蛋白质的阶段。其主角便是根据所需功能制造世上不存在的蛋白质的“De novo设计”。据说，通过调节问题蛋白质的功能，甚至开启了将其应用于治疗难治性疾病的可能性。蛋白质研究究竟会将疾病治疗改变到什么程度呢？

从耗费数十年破解蛋白质结构的时代，到利用AI预测结构，再到设计具有所需功能的新型蛋白质！

可以领略蛋白质结构研究现状与未来的EBS《爱好是科学》第101期“蛋白质，为什么结构如此重要？”将于9月18日（周五）晚上10点50分在EBS 1TV播出。

* 相关照片可在EBS机构官网(about.ebs.co.kr)-网络宣传室-亮点，对应播出日期查看。

◆ 一览表

· 发行机构：EBS

· 分类：爱好是科学

· 发布：9月17日

出处：EBS新闻稿

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