La esposa del embajador de Canadá imparte una clase de repostería en Seúl

El pasado 26, 18 estudiantes de la Academia CJ Donors Camp participaron en una clase magistral de repostería canadiense impartida por Chantal Marcoux en el estudio CJ The Kitchen de Seúl. La actividad, que incluyó la elaboración de cupcakes de chocolate, forma parte de un programa que ha apoyado a más de 1.000 jóvenes con una tasa de empleo superior al 85%.

CJ Donors Camp anunció que el día 26 llevó a cabo la "Clase Magistral del Curso de Panadería de la Academia CJ Donors Camp", invitando a la señora Chantal Marcoux, esposa del embajador de Canadá en Corea, Philippe Lafortune, al estudio de cocina CJ The Kitchen, ubicado en el centro CJ CheilJedang en el distrito de Jung-gu, Seúl.

La sesión se desarrolló bajo el tema "Historias de la repostería canadiense con la señora Chantal Marcoux". Durante la actividad, los estudiantes tuvieron la oportunidad de conocer la cultura de la repostería casera de Canadá y ampliar su comprensión al comparar los métodos y la cultura de la panadería entre Corea y Canadá. Participaron 18 estudiantes del curso de panadería de la segunda mitad de 2026 de la Academia CJ Donors Camp. El programa incluyó una introducción a la cultura de la repostería casera canadiense, seguida de una demostración y práctica de cupcakes de chocolate, y concluyó con una sesión de mentoría.

La señora Chantal Marcoux, quien fue responsable de las áreas de datos y gobernanza de inteligencia artificial en el Banco Central de Canadá, se desempeña actualmente como consultora invitada en la Oficina de Innovación Digital del Banco de Corea. Se informó que presentó la cultura de la repostería cotidiana en Canadá basándose en su experiencia personal en la repostería casera. Esta clase magistral adquiere relevancia al conectar la formación profesional para jóvenes con experiencias culturales y la exploración de trayectorias profesionales, más allá de la simple práctica. Dado que combina educación práctica y mentoría, se espera que la comprensión profesional de los estudiantes aumente significativamente.

Desde 2017, CJ Donors Camp ha proporcionado oportunidades de formación profesional especializada y prácticas en el lugar de trabajo para jóvenes en situación de vulnerabilidad laboral a través de la Academia CJ Donors Camp. Este programa, que este año alcanza su décimo año de actividad, ha apoyado a más de 1.000 jóvenes de forma acumulada hasta la primera mitad de 2026, con una tasa de empleo acumulada que supera el 85%. Actualmente, la iniciativa está formando profesionales especializados en las áreas de cocina, gestión de servicios y panadería, y en la segunda mitad de este año está llevando a cabo la formación de un total de 60 estudiantes, incluidos los 18 del curso de panadería.

Leer el original (en coreano)